VIA Empresa analiza cómo la industria de la piel valoriza un residuo del sector cárnico y lo transforma en una materia prima longeva y más biodegradable que la mayoría de alternativas. El artículo explica que, desde la comisión de economía circular de Leather Cluster Barcelona, se impulsan proyectos para optimizar la valorización de subproductos y la recirculación de las aguas residuales.

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Fuente: VIA Empresa